Thực hư chuyện dưa lê ruột đỏ do tiêm thuốc siêu ngọt?

Cách đây không lâu , một cư dân mạng đã đăng chuyên chở hình ảnh ruột trái dưa lê có nốt màu đỏ kết tủa. cố nhiên đó chính là chiếc trạng thái băn khoăn về chất lượng của trái dưa. đặc biệt , một số miếng dưa bổ ra trước đó trông rất thường nhật và “cá tính ”. Nhưng, trái sau cùng có xuất hiện mụn đỏ kết tủa trong ruột khiến chủ nhân bức ảnh hoảng sợ và lo lắng .

Trước hiện tượng lạ của ruột trái dưa lê, có người phỏng đoán loại dưa này nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo quản, thậm chí được tiêm thuốc “siêu ngọt”. tuy vậy , nhiều quan điểm cho rằng: Ruột dưa lê có nốt màu đỏ là thường nhật . Họ đã từng ăn và chẳng hề bị đau bụng hay ảnh hưởng gì vào sức khỏe. PGS.TS Nguyễn Duy cường thịnh (Viện kỹ thuật thực phẩm , ĐH Bách khoa Hà Nội) cho thấy : “khi thấy miếng dưa có hiện tượng lạ, người dân cần mang cái đấy vào Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh dưỡng chất quốc gia để có thể thực hiện rà soát . khi chưa có kết luận chính thức, người dân không nên lan truyền tin tức có lên mạng . Việc làm đó sẽ ảnh hưởng tới lợi quyền của người nông dân trồng dưa”.

Giải pháp chọn dưa lê sạch và ngon

Theo Ths.Bs Doãn Thị Tường Vi- Viện phó Viện dinh dưỡng Lâm sàng, cách thức để có thể chọn dưa lê sạch và ngon cần dựa tới một số nhân tố : thời vụ, mùi vị và màu sắc.

- Thời vụ:

“để có thể chọn được một vài trái dưa lê sạch, chị em nữ giới cần chọn tậu đến chính vụ. thời khắc đó , dưa lê ít bị phun thuốc trừ sau hơn dưa trái vụ”, bác sỹ Tường Vi cho hay . dù vậy , không nên sắm dưa lê tới các ngày mưa hoặc lúc trời vừa mưa xong vì khi đó dưa rất nhạt.

- Màu sắc

chị em nội trợ nên lựa một số trái dưa lê vỏ xanh. Bởi, nó có cùi dày và ngọt đậm, thơm hơn dưa vỏ trắng. “các trái dưa vỏ bóng bẩy, nhìn non nhưng rất ngon có lẽ sẽ được tiêm thuốc kích thích. do đó , nữ giới cần lưu ý khi chọn lọc . thường nhật , dưa lê ngon đều chắc tay, vỏ cứng, cuống nhỏ và tươi. đặc trưng , trái nào có phần đáy lồi ra thì cùi rất giòn và thơm ngon”, chuyên gia Tường Vi cho biết .

- Mùi vị

Ngửi quả dưa từ phía đáy, dưa càng thơm thì càng ngon. Dưa không có mùi thơm sẽ rất nhạt và cùi không giòn.