Lúc trẻ ho, có cần kiêng ăn thịt gà, tôm?

Ai cũng biết tôm phần lớn đạm và giàu canxi. tuy thế , một vài chất thực phẩm này nằm ở bộ phận nào của con tôm? Cho trẻ ăn tôm như thế nào và kiêng ăn khi nào thì ko phải ai cũng biết.

Dưới đây là các giải đáp của ThS.BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc trọng điểm Khám đáp dưỡng chất - Viện thực phẩm đất nước về vấn đề này.

1. Kiêng ăn tôm, thịt gà lúc ho

Nhiều bà mẹ thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, không ăn một vài chất tanh như cua, cá và nhất là thịt gà…. Điều đó chính là triệt để sai lầm .

Theo bác sỹ thực phẩm Lê thị Hải, ho là do căn bệnh chứ không phải do ăn uống. Nói ăn tôm gây ho bởi phần vỏ và càng của nó. khi ăn tôm, nếu không bóc vỏ, bỏ càng sẽ dễ mắc ở cổ họng, gây ngứa và ho. Còn phần thịt tôm hay cua, cá thì dứt điểm ko phải nguyên nhân gây ho.

Ngược lại , trong tôm, cua, cá rất giàu chất đạm và dễ tiêu hóa. Vậy nên , kiêng một vài loại chất ăn mà dân gian thường nói là chất tanh lúc trẻ bị ho là quan niệm hoàn toàn sai trái .

Đáng nói nữa là nghĩ suy kiêng thịt gà lúc bị ho đã ăn sâu vào thói quen, suy nghĩ của nhiều người trong khi thịt gà chứa rất nhiều protein, nhất là kẽm. đặc biệt , kẽm là một trong các chất đồ ăn rất quan trọng tham gia đến hệ thống miễn nhiễm , làm tăng sức đề kháng. bởi vậy , kiêng thịt gà lúc ho là không nên. trái lại , một vài mẹ nên cho con ăn thịt gà khi ho nhằm mục đích là tăng sức đề kháng cho trẻ.

2. Bóc hết vỏ, càng tôm khi ăn

Cũng theo BS Hải, vỏ tôm, không tốt đối với trẻ đang ho nhưng lại rất khả quan lúc mẹ cần tăng can xi cho trẻ. Đa phần mọi người cho rằng ăn tôm sẽ có nhiều canxi bởi thịt tôm chứa chất này và tất nhiên , bỏ hết phần vỏ và càng tôm. Nhưng bản tính , lượng canxi chủ yếu ở trong vỏ tôm còn phần thịt tôm chỉ cung cấp chất đạm là chính. Do đó , giả dụ muốn cung cấp canxi cho thân thể , có lẽ sẽ chọn một vài loại tôm nhỏ cho trẻ để có thể ăn được cả vỏ.