Thứ Hai, 6 tháng 2, 2017

Rượu thuốc, bổ đâu chưa thấy chỉ thấy… bổ ngửa

(PLO)- Rượu thuốc là thứ đồ uống tương đối phổ thông , đặc thù nó được xem là thức uống quý để có thể chiêu đãi khách trong dịp lễ tết. bên cạnh đó , ko phải ai cũng uống được rượu thuốc và ko phải rượu ngâm thuốc nào cũng quý, cũng bổ.

Rượu thuốc thường được ngâm từ rượu trắng nồng độ cao với một vài loại thảo dược hoặc động vật, côn trùng được cho là bồi dưỡng gân cốt, bổ thận, tráng dương... Theo thói quen của nhiều người, rượu thuốc có khả năng là rượu ngâm với bất cứ thứ gì được “truyền mồm ” là tốt, là bổ. đấy có lẽ sẽ là rượu ngâm với một số loại cây nhà lá vườn như đinh lăng, sâm đất, ngũ gia tị nạnh , chuối hột vào một số loại động vật như bìm bịp, rắn, rết, tắc kè , tay gấu, mật cá trắm hoặc một số loại sâu bọ như bổ củi, sâu chít, ong bò vẽ v.v… miễn là “nghe nói bổ” thì cho vào ngâm rượu rồi uống. Tuy không hề “bợm nhậu” nhưng số đông người có lề thói sưu tập nhiều loại rượu thuốc chỉ để có thể ngắm chơi, có khách quý tới thì đem ra mời với lời giới thiệu rất hấp dẫn nhưng chung chung, đại loại rượu này nghe kể đại bổ khí huyết , bổ gân cốt, ông uống bà khen hay. Cũng chính vì uống rượu thuốc kiểu nghe đề cập tương tự nên đã xảy ra không ít ca ngộ độc, thậm chí tử vong chỉ vì uống… rượu bổ, rượu quý.



gần đây , vào tháng 10-2016, trọng điểm Chống độc BV Bạch Mai (Hà Nội) đã thu nhận 2 ca cấp cứu vì ngộ độc rượu thuốc tự ngâm từ củ ấu tẩu. Chỉ là một người vào nhà bạn chơi, thấy có bình rượu thuốc nghe nói bổ lắm nên mỗi người đã thử một chút xem sao. Bổ đâu chưa thấy nhưng tức khắc sau lúc uống rượu, cả hai đều thấy hoa mắt, rời rã , vã mồ hôi, tim đập nhanh… phải vào viện cấp cứu gấp, may mắn không ai bỏ mạng . Cũng chỉ vì rượu thuốc, mà ba năm trước ở Lâm Đồng có một vụ ngộ độc rượu thuốc dẫn đến tử vong. Nạn nhân sau khi uống một ly rượu ngâm cây được cho là rễ cây mật nhân do một người bạn mời đã có những biểu hiện lạ. nhằm mục đích là chứng minh rượu không có hiện trạng gì, người chủ bình rượu đã uống một lúc ba ly rượu và cũng lâm tới trạng thái nguy kịch sau ít phút. Sau đó , một người đã tử vong. Số rễ cây này sau khi được những thầy thuốc coi xét chăm chút đã kết luận có… vài loại rễ rất giống với rễ cây mã tiền, một loài cây kịch độc.

có nhẽ không ít người còn nhớ vụ ngộ độc rượu thuốc hiểm nguy khiến 21 người gục ngay tức khắc trên bàn tiệc ở Bình Định mà tin báo đã đưa tin. Theo ấy , một cặp vợ chồng có đãi đám giỗ và mời khách rượu thuốc có tác dụng cường dương, bổ thận, ăn tốt ngủ tốt. tuy thế nhưng , nhiều khách sau khi uống nửa ly nhỏ đã có cảm giác mờ mắt, gục ngay thức thì tại bàn. hậu quả là 20 người đã phải đi cấp cứu, một người tử vong. vừa mới đây nhất, theo Báo cáo của Bộ Y tế, trong bảy ngày nghỉ tết Nguyên đán vừa mới đây , trên cả nước có gần 808 hiện trạng ngộ độc được xác định là do rượu bia. Trong số đó , có khá nhiều người ngộ độc do uống một số loại rượu thuốc ngâm với mật cá trắm, một vài loại cây, rễ củ vì nghe đề cập là đại bổ.

Bổ đâu chưa thấy…

Hãy khoan bàn tới tác dụng của rượu thuốc tự ngâm, tự chế. Nhưng khi nhắc tới hậu quả của loại rượu này thì hết sức nhiều. Theo những thầy thuốc , bác sĩ , việc tiêu dùng một vài loại thảo dược, động vật ngâm rượu mà không rõ công dụng thì nguy cơ gây ngộ độc cho thân thể rất cao. Ngoài việc uống quá nhiều loại rượu này có lẽ sẽ gây dừng chức năng của hệ hô hấp, hệ tuần hoàn thì việc tự sắm , tự ngâm thảo dược cũng chẳng thể hạn chế khỏi lẫn trong đấy vài loại cây củ có độc như mã tiền, cây lá ngón như báo chí đã từng tin tức . Thậm chí có cơ sở ngâm rượu rắn mang bành , lúc đội ngũ y bác sỹ chức năng kiểm tra thăm khám thì thấy phần lớn là rắn nước, rắn ráo, rắn bông súng được căng chỉ, chống tăm cho phồng mang giống rắn mang bành đem ngâm rượu.



Trong một đợt dò xét của Viện dược liệu cách đây không lâu , một vài loại thuốc dùng để có thể ngâm rượu - nhất là một số loại dược chất đắt tiền - thường được trộn lẫn, thậm chí làm giả. Chỉ riêng với nhân sâm đã có đến 60% chiếc kiểm tra không đạt hàm lượng ginsenoid, 40% chiếc hà thủ ô, 80% cái dương quy, 30% cái nghệ… không đạt tiêu chí quy định. đề cập về “mốt” rượu thuốc vừa mới đây là rượu ngâm rễ, quả khô của cây anh túc thành đồ uống để có thể các quý ông tăng cường sức mạnh đàn ông , Phó Giám đốc BV y khoa cổ truyền -Bộ Công an-ThS è Ích Quân, từng tư vấn trên báo Hà Nội Mới rằng rượu ngâm thân, lá, quả anh túc dễ gây nghiện trong khi triệt để không bổ cho sức sống đấng mày râu . tác nhân là các loại rượu đều đã gây nghiện, mà ma túy lại có trong quả anh túc, do ấy người dùng loại rượu này dễ tùy vào tới nó.

như vậy , PGS-TS Phạm Duệ, nguyên Giám đốc trung tâm Chống độc BV Bạch Mai (Hà Nội), cũng cho rằng đây là loại rượu không có tác dụng tăng cường sức mạnh phái mạnh , mà chỉ gây ảo giác. Nhẹ thì gây ức chế, hôn mê, ảo giác, nặng thì trụy mạch, suy hô hấp, thậm trí mạng vong. Cùng với ấy , một số thứ như rượu tay gấu, rượu mật cá trắm… đều không có tác dụng tăng cường sinh lý như truyền miệng bấy lâu .

Với các loại rượu tự ngâm, tự chế thì như vậy . một số loại rượu thuốc bán trôi nổi ngoài chợ, trên mạng còn nguy hiểm hơn lúc một tỉ lệ bán hàng đã vì lợi nhuận mà trộn đủ loại thân, lá, rễ cây giả vào dược chất ngâm rượu. Hoặc nhằm mục đích là rượu luôn có màu cánh gián, nâu sẫm đẹp mắt, mùi hương quyến rũ , không ít người đã sử dụng rượu đế hoặc cồn trộn lẫn hương liệu, chất tạo màu để có thể bán cho quý khách .

những người nào không nên tiêu dùng rượu thuốc?

Theo Đông y, rượu thuốc được bào chế dưới dạng rượu làm dung môi để có thể ngâm tẩm thảo dược hoặc động vật nhằm chiết xuất hợp chất có trong thảo dược, động vật với tác dụng điều trị bệnh, bổ dưỡng , nâng cao sức khỏe. Tác dụng chính của rượu thuốc là lưu thông huyết khí , kích thích tiêu hóa, giúp người uống rượu với liều lượng nhất định cảm thấy khỏe khoắn, ăn ngon ngủ khỏe.

không những thế , không hề ai cũng dùng được rượu thuốc và uống bao nhiêu cũng được. số lượng người bị bệnh gan cần giảm thiểu xa loại rượu này do gan khi bị tổn thương thì sẽ không đào thải được rượu, dẫn vào rượu tích tụ trong thân thể , gây xơ gan hoặc bệnh gan nặng hơn. tương tự , người bệnh cao huyết áp giả dụ uống rượu thuốc cũng làm huyết áp gia tăng đột ngột, dễ làm tan vỡ mạch máu , xuất huyết não gây tử vong.

dù vậy , không nên ngâm rượu theo truyền miệng , hoặc nghe nói , nghe đồn, bởi mỗi loại thuốc lúc ngâm rượu sẽ có một công dụng khác nhau. Trước lúc quyết định ngâm loại rượu nào, nên hỏi bác sĩ , danh y , không tiện đâu tậu đấy . lúc uống cũng cần tuân thủ đúng liều lượng, đúng bệnh, đúng người, không ngâm uống bừa bãi dẫn vào vấn đề lợi bất cập hại.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét