Ăn quả thầu dầu, 5 học trò bị ngộ độc

Thấy chùm quả lạ, 5 em nhỏ đã hái và chia nhau ăn. ngay thức thì sau lúc ăn chùm quả lạ này, một vài em xuất hiện hiện trạng đau bụng, buồn nôn, nôn. Quả lạ gây ngộ độc được xác định là hạt thầu dầu. Độc tố trong hạt thầu dầu được xác định rất độc, trẻ thơ ăn 3 – 4 quả thậm chí có khả năng tử vong.

Ths.BS Đỗ Thị Thu Giang, Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên quang cho hay , ngày 8/5 khoa hấp thu cùng lúc 5 em nhỏ, tuổi từ 3 – 11 tuổi (Thôn Cây Táu, xã Đồng Quý thị xã Sơn Dương, Tuyên quang ) được gia đình đưa tới khoa nhi trong tình trạng ngộ độc, nôn nhiều sau ăn hạt thầu dầu.

Người nhà những bệnh nhi cho biết , 5 trẻ đi chơi với nhau, thấy cây có quả đã hái một chùm và chia nhau ăn. Nhận thấy các bé có triệu chứng giống nhau đau bụng, nôn, buồn nôn, cặp vợ chồng hỏi và tìm ra quả lạ mà một vài bé hái ăn là quả thầu dầu nên đã đưa đội ngũ y bác sỹ trẻ tới Bệnh viện đa khoa thị xã Sơn Dương để có thể cấp cứu, sau đó các bé tiếp tục được chuyển tới Bệnh viện đa khoa tỉnh.

Theo BS Giang, xác định một số trẻ ngộ độc quả thầu dầu, những chuyên gia đã cho bệnh nhi uống than hoạt, truyền dịch, bù điện giải, đảm bảo hô hấp và tuần hoàn, theo dõi sát những chỉ số sinh tồn. Sau 3 tiếng cấp cứu, đưa ra cách chữa tích cực , cả 5 bệnh nhi đều được chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương để tiếp diễn được chữa .

Đây là ca ngộ độc tập thể quả lạ thứ 3 trong thời gian vừa mới đây . Trước đó tháng 4/2017 tại Nghệ An, Hà Tĩnh xảy ra tình trạng hàng chục học trò đau bụng, nôn mửa sau ăn quả ngô đồng.

BS Giang cho thấy , độc tố có ở toàn thân cây ngô đồng, bên cạnh đó bộ phận chứa chất độc nhiều nhất là hạt. Độc chất là ricin trong hạt thầu dầu rất độc, chỉ cần nhai một hạt thầu dầu đã bị nôn mửa, nhi đồng ăn 3 - 4 hạt có thể tử vong bởi độc chất này gây ức chế tổng hợp protein của ruột, trong khoảng đấy làm thương tổn niêm mạc ruột.

Sau ăn hạt thầu dầu, bệnh nhân thường có các triệu chứng đau bụng, nôn nhiều, trường hợp nặng có nôn ra máu; đi tả phân lỏng, thường xuyên ; có một số dấu hiệu mất nước; Thường bị rối loạn tri giác, liệt dây thần kinh sọ não; gan to, vàng da, suy gan; tiểu ít, suy thận; tụt huyết áp ... nặng nhất là tử vong.

Cục An toàn dưỡng chất (Bộ Y tế) từng đưa ra cảnh báo về các loại cây, hoa, quả có độc tố nghiêm trọng . một số một vài loài cây, hoa có chứa một số hợp chất có khả năng gây ngộ độc thường gặp khi ăn phải được Cục An toàn đồ ăn cảnh báo gồm:

Cây lá ngón (Gelsemium elegans); cây cà độc dược (Datura alba Lour)… có chứa alcaloid độc.

Cây Trúc đào (Nerium oleander L.); cây Thông thiên (Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum.); cây Đai vàng (Dây huỳnh, Huỳnh anh) (Allamanda cathartica L.); hoa tai (Asclepias curassavica L.)… có chứa Glycosid tim

Cây thầu dầu (Ricinus communis L.); cây Ngô đồng (Jatropha podagrica)… có chứa Protein độc (Toxalbumin ).

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo cần tăng cường công tác thông tin , tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm , phòng chống ngộ độc thực phẩm. tụ họp truyền thông những thủ thuật bảo đảm an toàn đồ ăn , phòng chống ngộ độc đối với một số loại độc tố đột nhiên . Cần đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục nhi đồng không ăn bất kỳ bộ phận của cây, hoa có chứa những hợp chất gây độc hoặc nghi ngờ để ăn uống, tuyệt đối không ăn một vài loại quả lạ để có thể phòng khả năng ngộ độc nguy hiểm vào tính mạng .