Nội 'đấu' ngoại trên thị phần bia: tổ chức nội tăng tốc

Trong khi hàng loạt đơn vị nhà nước đang trở tình thực điểm mổ xẻ do hoạt động kém hiệu quả, bê trễ thì vẫn có không ít công ty được mệnh danh là 'con gà đẻ trứng vàng' với lợi nhuận hàng nghìn tỉ mỗi năm.

Giữ vững sinh sôi
có thể nói, thị phần bia nội địa ngày nay hội tụ hầu hết những thương hiệu bia nức danh nhất thế giới như AB InBev, Heineken, Carlsberg... Thế nhưng người cầm "trịch" vẫn là bia nội - Tổng tổ chức cổ phần bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) đang chiếm thị phần lớn nhất với hơn 40%. Năm 2015, Sabeco đạt tổng doanh thu (có thuế tiêu thụ đặc trưng ) là 33.657 tỉ đồng, lợi nhuận trước thuế 4.470 tỉ đồng. Riêng tỷ lệ lợi nhuận sau thuế trên vốn điều lệ của Sabeco năm 2015 đạt mức 56%, tăng mạnh 28% so với năm trước đấy . tương tự với thị trường sữa, dù luôn đối đầu khốc liệt với hàng loạt nhãn hiệu ngoại nhưng Vinamilk cũng dẫn đầu ở nhiều phân khúc . những doanh nghiệp (DN) này luôn rơi vào tầm ngắm của các nhà đầu cơ trong và ngoài nước bởi kết quả kinh doanh quyến rũ của mình.


Không phủ nhận lợi thế của Sabeco là có kinh nghiệm lâu đời với một số nhãn bia truyền thống như 333, Saigon đỏ, Saigon Special đã ăn sâu với bệnh nhân sử dụng VN, nhưng theo ông Vũ quang đãng Hải, Phó tổng giám đốc Sabeco, trong điều kiện kinh tế thị trường hiện nay , lợi thế lớn nhất của Sabeco đó chính là con người, gồm cả hệ thống từ cán bộ nhân viên tiêu thụ tới người cung ứng . ngược lại , điểm yếu của Sabeco là vẫn bị nhiều quy định ràng buộc , chưa tạo được sự chủ động cao cho DN.


Chuyên gia kinh tế Đinh Thế Hiển nhận định , các nhãn hàng nội đang chịu áp lực cạnh tranh lớn từ một số đối thủ khác, đặc thù là các đối thủ ngoại, nhưng vẫn đứng vững chứng tỏ họ đã đi đúng hướng, có chiến lược buôn bán hợp lý với nhu cầu của thị trường và người dùng . Do ấy , không cần phân biệt là nhà nước hay cá nhân , chúng ta cần phải khuyến khích vun đắp và phát triển nhiều nhãn hiệu mạnh hơn nữa nhằm mục đích là làm đối trọng với các DN ngoại.


Theo TS Nguyễn Văn Sơn, Trường ĐH Mở TP.HCM, đối với lĩnh vực bia Chính phủ có những quy định kiểm soát nghiêm nhặt nên một số tập đoàn nước ngoài muốn xâm nhập trực tiếp thị phần nhanh nhất thì bí quyết tối ưu là sắm lại một số DN có nhà máy sẵn. Trong bối cảnh ấy , những DN có mức sinh sôi phát triển doanh thu và lợi nhuận tốt như Sabeco sẽ luôn đối mặt với sự "dòm ngó " của DN nước ngoài. sắm cổ phần nhằm mục đích là tham dự nhanh vào thị trường VN là chiến lược của nhiều tập đoàn đa quốc gia . bởi vậy , sự cạnh tranh ở thị phần bia nội ngày càng khốc liệt . các DN nội muốn giữ thị trường phải chuẩn bị tốt về nhiều mặt, bao gồm nguồn nhân lực , cung ứng , quản trị, nhà cung cấp hậu mãi, chất lượng sản phẩm. Không chỉ thế, một vài DN nội cũng cần phải có chiến lược nhằm mục đích là tận dụng cơ hội khi hội nhập kinh tế chung ASEAN và sau nữa là hiệp định Đối tác xuyên yên bình Dương, hàng hóa trong khoảng VN dễ dàng lưu thông trong các nước thành viên với thuế thấp.


Đại gia bia Việt tấn công thị trường cao cấp
Bất chấp nhiều quan điểm lo lắng cuộc chiến ác liệt khi mở cửa, chuyên gia Đoàn Đình Hoàng cho rằng vẫn có những DN nội đã làm tốt và đứng vững, thậm chí vươn lên. Mỗi công ty sẽ có điểm cộng riêng, công ty có sản phẩm chất lượng cao, doanh nghiệp giỏi về việc xây dựng hệ thống sản xuất hoặc có chiến dịch marketing hay, tổ chức có nhà sản xuất hậu mãi hấp dẫn ... “Cho dù cùng khai thác ở một phân khúc với phần nhiều người sử dụng có mức chi trả làng nhàng thì bia Sài Gòn, bia Huế, bia Hà Nội… vẫn có trị giá riêng của từng thương hiệu . bởi vậy , điều quan trọng nhất là DN phải biết khai thác giá trị thương hiệu của mình sao cho hợp lý với thị hiếu , nhu cầu của người dùng thuộc hàng ngũ đối tượng các bạn đó . Làm được như thế thì những DN trong nước cũng sẽ tạo thừa hưởng thế cạnh tranh của riêng mình”, thầy thuốc này nói và cho rằng bản thân một vài công ty như Vinamilk, hay Sabeco đã làm tốt về sản phẩm, về thị phần và tạo được cảm tình trong khoảng người sử dụng , nên phải giữ và khai thác triệt nhằm mục đích là lợi thế này.


Ở giác độ "người trong cuộc", ông Vũ quang đãng Hải cho thấy doanh nghiệp đã đưa ra chiến lược dài hạn nhằm hướng tới mục tiêu trở nên tập đoàn buôn bán đồ uống, nước đái khát lớn nhất VN và vươn ra khu vực. Không chỉ kinh doanh bia mà về trong tương lai , tổ chức sẽ còn mở rộng kinh doanh sang nhiều mảng đồ uống khác. đặc thù , bên cạnh việc giữ vững và được sinh sôi tại phân khúc phổ quát , Sabeco sẽ quy tụ nguồn lực nhằm mục đích là cạnh tranh tại tầng lớp cao cấp và cận cao cấp, trong ấy hướng tới tầng lớp người mua trẻ và năng động bằng việc đa dạng hóa các chiếc sản phẩm. Điểm mấu chốt của chiến lược này là đầu tư cho công nghệ nhằm bảo đảm, duy trì chất lượng sản phẩm cũng như gìn giữ hương vị truyền thống của bia Sài Gòn. kế bên chính là hội tụ nâng cao chất lượng nguồn nhân công của toàn hệ thống. “Hằng năm Sabeco đã chi hàng chục tỉ đồng nhằm mục đích là huấn luyện cán bộ viên chức trong và ngoài nước, nhằm vun đắp đội ngũ cán bộ bác sỹ kế cận . Con người vẫn là đặc tính then chốt mà các chuyên gia hướng đến ”, ông Hải nhấn mạnh.


Đồng quan điểm trên, thầy thuốc kinh tế Đinh Thế Hiển cho rằng trong giai đoạn cạnh tranh mới với sự hội nhập mạnh mẽ của VN thông qua nhiều hiệp định thương nghiệp , bản thân những DN trong nước không nên tự chấp nhận với vị trí của mình vì khi đứng yên ổn tại chỗ là rất dễ bị xâm lấn. DN phải tận dụng tối đa một vài cơ hội từ hội nhập để có thể mở mang thị phần , trở thành các nhãn hàng sinh sôi không chỉ tại thị trường trong nước mà phải vươn ra khu vực.


Theo kết quả dò la của đơn vị nghiên cứu thị trường Nielsen, Sabeco là nhà sản xuất nội địa độc nhất có mức vững mạnh về sản lượng trong thời kỳ 2015 - 2016 so với thời khắc trước đấy . Cụ thể, sản lượng của Sabeco trong năm 2015 đạt hơn 1,52 tỉ lít bia các loại, tăng được 9% so với năm 2014. Trong 6 tháng đầu năm nay, sản lượng của Sabeco đạt 770 triệu lít bia một vài loại, tăng 6% so với cùng kỳ năm trước. Trước đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng , Sabeco đã tiến hành đổi mới nhận biết một số sản phẩm của mình với hình ảnh tươi mới, hiện đại và trẻ trung hơn. Điều này giúp đơn vị tăng nhiều được sự cạnh tranh ở tầng lớp cận cao cấp và cao cấp, đặc thù là khu vực thành thị khi đạt 10,9% thị phần tới 5 tháng đầu năm 2016 (trong lúc mức thị phần năm 2014 là 9,hai phần trăm ).