Nên “hủy” khuyến nghị 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày?

Theo chủ tịch trường Cao đẳng hoàng phái GPs Anh, chính phủ nên ngừng khuyến nghị 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày bởi có nhiều người không đủ nguy cơ để làm tương tự .

Hướng dẫn thực phẩm cần đủ 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày được nước Anh chính thức thông qua đến năm 2003 nhằm cải thiện chế độ dinh dưỡng và tăng cường vitamin cho cộng đồng. Không những thế , với giá cả đắt đỏ, rau quả trở thành một đồ ăn mà số lượng người thu nhập thấp khó chịu có khả năng “chạm” đến .

Chủ toạ trường, bà Helen Stokes-Lampard cho hay : “thực thụ là rất tốn kém để có được 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày”. Do đó , theo bà Helen, cần phải sửa lại chỉ tiêu này để không làm nản chí có số người không có lẽ sẽ tài chính lúc muốn vận dụng theo khuyến nghị.

Dù vậy , theo Lawrence Haddad, giám đốc điều hành của Liên minh toàn cầu về Cải thiện thực phẩm , việc loại bỏ chỉ tiêu 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày là không cần thiết . Bởi có phần lớn loại rau quả khác nhau và không nhất thiết 5 loại rau quả bạn ăn mỗi ngày phải là một số loại đắt tiền.

Trước ấy , một nghiên cứu của ĐH Cambridge phân tách giá cả dưỡng chất trong thời kỳ 2002-2012, một bữa ăn thức ăn tốt cho sức khỏe có giá cao gấp 3 lần so với 1 bữa ăn nhanh.

Họ đã người bệnh có thể nhận biết ra rằng giá của những thực phẩm tốt cho sức khỏe như sữa ít béo, cà chua đóng hộp đã tăng mạnh giá bán so với một vài đồ ăn ít có lợi cho sức khỏe hơn như pizza đông lạnh và kem. đặc thù tính về lượng calo, giá của một số thức ăn lành mạnh đắt hơn tới 3 lần.

Theo Con số , hiện chỉ có 1/3 dân số Anh áp dụng được khuyến nghị 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày.